茶業書刊列表
  • 區區800余字,卻影響普洱茶200余年,這一本怎樣的書籍該有的文字?

    普洱茶命名的起源,被采納最多的說法是因為普洱府的建立。1729年(大清雍正七年)清政府在今天的寧洱縣設置了普洱府,普洱茶因為在此交易、流通因而被人所熟知。
  • 《云南高原特色茶樹栽培》

     本書根據云南高原的區位優勢、氣候優勢、物種多樣性優勢和最新的茶葉科研成果,系統地介紹了無公害花園和有機茶園的建設和茶樹栽培管理。
  • 如果在喝茶之前知道這些,將更能體會茶的滋味!

    簡單來說,茶就是日常,又不止是日常。
  • 【茶友聊茶】唐代至明代普洱茶記載、翻譯及串解

    喜歡普洱茶的人,有必要對普洱茶的歷史有所了解,否則容易被誤導,褒到“普洱茶名遍天下,味最釅,京師尤重之”,貶到“邊銷茶而已”,也還都有出處及正確。
  • 茶葉的n種吃法喝法——《民族茶藝學》新書面世

    30余名來自茶行業的大咖、專業茶學院校的老師及編寫本書的教授老師,齊聚一場,“共飲一杯茶,共讀一本書。”
  • 《普洱帝國》與讀者見面:譜寫云茶產地冰島、老班章等24大茶山茶寨

    《普洱帝國》圖文并茂,簡明扼要,通俗易懂,信息量大,實用性強,是廣大茶葉愛好者和茶葉工作者不可多得的參考用書。
  • 《普洱》雜志:熟茶熱,價值回歸&未來趨勢

    因為,熟茶是普洱茶家族中重要的成員,甚至在某些特殊的歷史時期里,熟茶還曾獨享了“普洱茶”的姓氏。在20世紀70~90年代間提到“普洱茶”,一般約定俗成是指代熟茶的。
  • 《滇紅茶的飲用與品鑒》出版

    該書由云南科技出版社出版發行,系統介紹了茶文化、紅茶基礎知識、紅茶保健功效、紅茶的飲用和品鑒。
  • 《茶經》之造茶

    從采摘到封裝,經過七道工序;從類似靴子的皺縮狀到類似經霜荷葉的衰萎狀,共八個等級。(對于成茶)有的人把光亮、黑色、平整作為好茶的標志,這是下等的鑒別方法。
  • 《茶經》之茶源

    茶,是我國南方的優良樹木。它高有一尺、二尺,有的甚至高達幾十尺。在巴山、峽川一帶,有樹桿粗到兩人合抱的。要將樹枝砍下來,才能采摘到芽葉。
  • 《云茶耕讀·詩集》之《花事歲月》出版

     中國園林網1月29日消息:由云南省花卉協會副會長李天云撰寫的《云茶耕讀·詩集》之《花事歲月》近日由云南民族出版社出版發行。
  • 《中國茶產業發展報告:2017》(茶業藍皮書)

    本書以學術的視野,全面梳理了2016~2017年中國茶產業發展狀況,對中國茶產業的整體發展和產業理論進行了宏觀思考,對各茶葉主產區發展狀況和典型案例進行了實證分析。
  • 《茶馬古道親歷記》

    生活在這塊世界屋脊上的人民,以堅忍不拔的精神跨過江河峽谷,穿越叢山峻嶺,經歷了數千年的漫長歲月,終于開辟出了這條通往外部世界的道路一一茶馬古道。
  • 《普洱茶鑒:認識普洱茶的九堂課》

    本書一側以文字教材為主,【認識普洱茶的九堂課】針對九個普洱茶主題撰寫三萬餘字,從普洱茶的歷史談起,逐一講述普洱茶各時期的發展面貌。
  • 推薦:《茶出銀生城界諸山:無量山》

    云南茶文化學者詹英佩女士第四本巨著《茶出銀生城界諸山——無量山》將于2017年6月8日正式出版發行。
  • 《茶出銀生城界諸山——無量山》

    詹英佩自2000年以來,一直致力于云南普洱茶歷史、古茶山歷史和茶馬古道的研究和考察。為了寫這本書,三年來,她走遍了無量山所在地景東縣的所有鄉鎮。
  • 細品《茶經》(13)

    唐朝的時候全國分成十個轄區叫“道”,相當于十個比省還大的行政單位,例如“官內道”,所轄的是陜西鳳翔。還有河南道、河東道、河北道等。
  • 細品《茶經》(12)

    《茶經》還記載、引用了很多地理方面的圖書,這些圖書記載了哪里有茶俗,哪里有茶山。
  • 細品《茶經》(11)

    茶之事有很多的題材,有的是書信,有的是野史,有的是神異故事,有的是教材,有的是地理學知識。
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