【好茶品味】10月07日-10月014日

2018-10-14 14:08:18 來源：中國普洱茶網作者：佚名點擊：0 投稿

　　于是有人問：那所謂熟悉的感覺究竟是什么樣的？

　　答曰：熟悉的感覺首先是入眼的金黃：茶湯金黃明透，干凈無雜質。

　　然后是熟悉的香氣：洗茶時公道杯底留有微微煙香，之后煙香褪去，杯香純正濃郁。

　　再就是熟悉的滋味：開始時，茶湯滋味稍顯綿和，微微苦、淡淡的香，緩緩的回甘。

　　之后，茶湯開始飽滿濃烈起來，入口的苦感明顯增強，兩顎有輕微澀感，不過之后緩緩化開，取而代之的是綿綿不斷的回甘與生津。

　　第1、2泡出湯，茶湯以“甜柔”為主，入口柔順，細膩清甜并伴有一定香氣，幾乎無無苦澀，喝來沒有任何沖擊力。

　　第3泡茶湯入口，明顯感覺到飽滿度和粘稠度的提升，有了一定的苦澀感，澀感集中于舌面，相對化得較快，之后緩緩回甘，生津尤為明顯。

　　到第5泡時，茶品似乎進入另一階段：柔中有剛，甜苦相融。茶湯細膩度不減，但品飲之后可感覺到湯中有一股韌勁；苦感明顯增強，但很快化開之后，細啜又覺甜潤，尤其喉嚨間的甜感十分明顯；這時公道杯掛香依舊濃郁持久。、

　　茶湯入口，首先給人的感覺就是溫潤、醇和，是那種真正沉淀下來的味道，木質香中混著輕微藥香融入湯中，隨著茶湯貫穿口腔及喉嚨；茶湯純粹度尤其令人驚喜，十多年的存儲竟然絲毫沒有任何倉味或者其它異味。

　　隨著沖泡，茶湯中逐漸有了一定的苦感，入口瞬間遍及整個舌面，但是迅速化開并轉為回甘。整個品飲過程中，茶湯似乎都是極為“平和”的，但一泡泡品飲之后你會發現它“暗藏力量”，與新茶的茶氣不同，它的茶氣是深沉而有力量的，品飲之后給人一種極為舒適的感覺。

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