普洱生茶適合用什么壺

  泡不同的茶選擇不同的壺,選擇適合的壺泡出的茶,茶湯味道會更好。今天小編為大家介紹一下普洱茶適合用什么壺:
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  泡普洱茶一般首選宜興紫砂壺來沖泡,紫砂壺良好的透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調砂和紫泥調砂為理想,以利于提高透氣性。
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  泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壺。泡生普洱用敞口的紫砂壺。
普洱生茶適合用什么壺
  泡生茶,選用煅燒溫度適中的本山綠、段泥比較合適。保持香氣,透氣性好。
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  泡老茶,選用質地細膩,研磨充分的高溫煅燒泥料比較合適。因為老茶需要持續的高溫來喚醒茶質,推薦優質的底槽清或者朱泥。
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  紫砂壺:
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  由于普洱熟茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物,而紫砂壺的透氣性好且保溫性好,故選用紫砂壺沖泡為最佳。
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  好處1、用紫砂壺泡茶不失原味,且香不渙散
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  紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味,且香不渙散,得茶之真香真味。
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  好處2、用紫砂壺泡茶不易變味
普洱生茶適合用什么壺
  紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
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  好處3、用紫砂壺泡茶絕無異味
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  紫砂壺能吸收茶汁,壺內壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
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  好處4、用紫砂壺泡茶冷熱急變性能好
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  紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
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  蓋碗杯(最常用)
普洱生茶適合用什么壺
  用蓋碗泡茶的好處,在于我們能比較穩的控制它,因為它出水快,并且洗茶刮沫都非常方便,出水后看葉底,聞葉底都能夠很直觀的表現出來。加上能只直觀的看出葉底的好壞,所以蓋碗泡茶是比較方便的。并且蓋碗泡茶泡得多,時間也短。故蓋碗杯為現代茶藝最常用的沖泡器皿,泡普洱生茶的時候用的最多。
責編:木坤小寶
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