淳安大方茶是什么茶

  淳安大方茶是什么茶?淳安大方茶是扁形綠茶,產茶歷史悠久,外形扁平,碩壯挺直,色澤綠潤,是優質的綠茶飲品。常飲還能消食除膩,明目健腦,減肥健美,延年益壽。
淳安大方茶是什么茶
  淳安大方茶介紹
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  淳安大方茶產于臨安縣的順溪和淳安縣的唐村、馱嶺腳村一帶。該茶為稀有扁形綠茶,已有一千多年歷史。亦稱拷方。
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  淳安縣嚴家鄉金家岙村座落在被譽為“天下第一秀水”的千島湖“金岙幽谷”景點,清澈的溪水,陡峭的懸崖,其風光令人陶醉。金岙牌龍井茶的前身為嚴家大方。嚴家大方“又稱聞家大方”,為淳安千島湖地方特種茶,至今已有一千余年歷史,在五代即為貢品名茶。
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  清代陸廷燦《續茶經》引《舊五代史》載:“乾化五年(公元915年)五月十二日兩浙進大方茶二萬斛”。該茶產于淳安縣西北海拔500~1200米的嚴家、聞家、金家岙一帶高山茶區。
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  淳安大方茶特點
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  淳安大方外形扁平,碩壯挺直,色澤綠潤;湯色黃綠明凈,葉底嫩勻柔軟,栗香味醇,滋味濃醇爽口,經久耐泡不愧為“上等綠茶”之雅稱。
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  淳安大方茶的保健功能
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  1、抗衰老
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  淳安大方茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。淳安大方茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
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  2、抗菌
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  研究顯示,淳安大方茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此淳安大方茶具備整腸的功能。
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  3、降血脂
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  科學家做的動物實驗表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。淳安大方茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
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  4、瘦身減脂
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  淳安大方茶含有茶堿及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
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  5、防齲齒、清口臭
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  淳安大方茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。
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  6、改善消化不良情況
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  近年的研究報告顯示,淳安大方茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點淳安大方茶減輕病況。其實喝淳安大方茶真的不錯,唯一注意的是晚上不要喝的過量,以免引起失眠。
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  綜上所述,淳安大方茶屬于綠茶,不同于一般茶葉,品質優異,內質豐富,飲用的益處很多。是營養和藥用價值都不錯的一款茶飲。
責編:紅豆
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