淳安大方茶的泡法

  淳安大方茶具有不錯的保健功效,飲用對身體的好處也比較多。不過,泡飲淳安大方茶要注意控制好水溫和茶量,喝茶不宜太濃,宜淡為好。另外,沖泡的時候也要注意方法,那樣泡出來的茶湯口感才會更好。下面,我們就來了解下淳安大方茶的泡法。
淳安大方茶的泡法
  淳安大方茶的泡法
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  (1)洗凈茶具:(無色透明玻璃杯即可,這種杯子便于充分欣賞和感受名貴綠茶的外形和內質。)
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  (2)品茶前,先觀茶的色澤和形狀,從觀賞中可以充分領略各種名茶的地域性的天然風韻和工藝特色,稱為“賞茶”
淳安大方茶的泡法
  (3)沖泡的具體操作有上、中兩種投法。上投法。泡時先將85~90°C開水沖入洗凈茶杯,然后投入茶葉,稍許,便可觀賞到茶葉在水中緩慢舒展、游動的姿態。中投法。先將茶入杯,沖入開水至杯容量1/3時,稍待2分鐘,待茶吸水舒展后再沖至滿杯。
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  (4)細品:茶湯涼至適口后,品嘗茶湯滋味,宜小口品啜,緩慢吞咽,讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸,同時舌鼻并用,品出茶香,細細領略名茶風韻,此為一開茶。
淳安大方茶的泡法
  (5)飲至杯中茶湯尚余1/3時,繼續加開水,謂之二開茶、三開茶。沖泡一般以2~3次為宜。若需再飲,那么,要重新放入茶葉沖泡。
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  喝淳安大方茶的好處
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  1、抗衰老
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  淳安大方茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。淳安大方茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。
淳安大方茶的泡法
  2、抗菌
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  研究顯示,淳安大方茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此淳安大方茶具備整腸的功能。
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  3、降血脂
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  科學家做的動物實驗表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發生率。淳安大方茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
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  4、瘦身減脂
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  淳安大方茶含有茶堿及咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
淳安大方茶的泡法
  5、防齲齒、清口臭
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  淳安大方茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。
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  6、改善消化不良情況
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  近年的研究報告顯示,淳安大方茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細菌引起的急性腹瀉,可喝一點淳安大方茶減輕病況。其實喝淳安大方茶真的不錯,唯一注意的是晚上不要喝的過量,以免引起失眠。
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  飲用禁忌
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  1、禁忌喝頭遍茶:因為茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。
淳安大方茶的泡法
  2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
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  3、少喝新茶:因為新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。存放不足半個月的新茶更應忌喝。
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  4、胃寒的人不宜過多飲,過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶,正在哺乳的婦女也要少飲茶,茶對乳汁有收斂作用。
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  5、忌用茶服藥,忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉淀,阻礙吸收,影響藥效。
淳安大方茶的泡法
  上述內容就介紹到這里。每天喝淳安大方茶的量不可過多,大量飲茶不利身體健康。另外,飲用時要注意上述中的相關禁忌,合理的喝茶才能起到保健身體健康的作用。
責編:紅豆
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